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2008年01月21日
美味しく成長してね・・・
今日の紹介です＾＾この木はタラノ芽の木です、まだ食べれる芽は出て無く食べれませんが４月下中位から芽が出て天ぷらにして美味しく頂けるシーズンがきます。 最近では山菜を取る人達のマナーが悪くて収穫する順番を守らず枯れてしまう木や根こそぎ切ってしまう人達が居るために減りつずけてしまってます、悲しい事ですが・・？ ちなみにタラノ木は鋭い刺がいたる所に生えて居るので収穫する時は少し頭を使わないと痛い思いをしますょ、似た木はウルシの木も似ているので間違うとかぶれてとんでもない事にもなりますので気よ付けてチャレンジ収穫して下さいね。 美味しい物には刺が有ると好く言いますからね。 食べ方は天ぷらと好く聞きますが、家の近所のお婆ちゃんは好くたらピラフと言って作って繰れます、結構美味しいですよ。
投稿者 buchan007 : 2008年01月21日 18:58
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